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Kernige Pausenstulle mit veganer Fleischwurst, Frischkäse und Avocado

Egal ob zum Lunch oder zwischendurch: Gönn dir eine ordentliche Pause mit diesem modernen Klassiker. Denn wenn unsere langersehnte vegane Schinken Spicker Typ Fleischwurst auf Avocado und Frischkäse trifft, dann ist das einfach eine absolut leckere Kombination.
  • Zubereitungszeit

    ca. 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad

    leicht

  • Portionen für

    4 Personen

zutaten

Das brauchst du für die kernige Pausenstulle

  • 8Scheiben Vollkornbrot
  • 120 gveganer Frischkäse
  • 1Avocado
  • 2rote Paprika
  • 1Veganer Schinken Spicker Typ Fleischwurst
  • 20 gRucola
  • etwasKresse

Aus dem Vorrat:

  • Salz
  • Pfeffer
  • bei BedarfBrotpapier
zubereitung

So Bereitest du deine Stullen zu

0 1

Für die Pausenstulle Vollkornbrot deiner Wahl in Scheiben schneiden und beide Scheiben großzügig mit veganem Frischkäse bestreichen.

0 2

Avocado vom Kern befreien und aus der Schale lösen. Pro Stulle etwa ¼ der Avocado in Streifen schneiden und darauf verteilen.

0 3

Paprika ebenfalls in Streifen schneiden und verteilen. Mit Salz und Pfeffer das belegte Brot würzen.

0 4

Veganen Schinken Spicker Typ Fleischwurst in etwa fingerbreite Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen.

0 5

Mit Kresse garnieren, Stulle zuklappen und servieren.
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naehrwerte

Nährwerte pro Portion:

  • Brennwert 1.764 kJ (422 kcal)
  • Fett 16,1 g
  • Kohlenhydrate 41 g
  • Eiweiß 14,5 g

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