Wie wird vegane Salami hergestellt?
Wie alle veganen Produkte wird die Vegane Salami bei uns ohne zusätzliche Geschmacksverstärker und zuckerarm im eigenen Werk getrennt von Fleischprodukten hergestellt. Dies reduziert die Gefahr einer Durchmischung auf null. Damit sich unsere Salami vegan nennen darf, werden keine Zutaten tierischen Ursprungs zugesetzt. Zu den wichtigsten Zutaten gehört neben Weizen das Omega-3-Fettsäuren reiche Rapsöl. Für die typische rötliche Farbe der Salami sorgen Carotin und Eisenoxid.
Wie kann ich vegane Salami verwenden?
Unsere Vegane Salami in Scheiben lässt sich genauso vielfältig verzehren wie das Fleischprodukt. In erster Linie ist sie wie der beliebte Schinken Spicker von der Rügenwalder Mühle als Brotbelag gedacht, den du morgens auf dem Frühstücksbrötchen oder abends mit Schnittchen genießt. Nutze die Vegane Salami Klassisch zum Beispiel auch als Belag für eine klassische Pizza aus dem Ofen oder für Mini-Pizzen als Fingerfood bei deiner nächsten Party. Suchst du noch mehr Inspiration? Durchstöbere doch mal unsere veganen Rezepte aus aller Welt und überrasche deine Lieben mit immer neuen kreativen Ideen!
Kann ich mit der veganen Salami kochen?
Unsere in dünne Scheiben geschnittene Vegane Salami ist in erster Linie als Brotbelag für alle Mahlzeiten vom Frühstücksbrötchen über das mittägliche Butterbrot am Arbeitsplatz bis zur geselligen abendlichen Runde mit Schnittchen gedacht. Natürlich kannst du die Vegane Salami auch erhitzen und für warme Mahlzeiten verwenden. Besonders köstlich schmeckt sie als Teil einer selbst belegten Pizza aus dem Ofen. Liebst du Pasta? Dann schneide die Scheiben in kleinere Stücke und streu sie mit frischen italienischen Kräutern über deine Lieblingspasta. Suchst du noch mehr Inspiration? Schau dir dafür unsere vegane Rezeptsammlung an!
Wie lange ist vegane Salami haltbar und wie sollte man sie aufbewahren?
Lagere die Vegane Salami von der Rügenwalder Mühle bei maximal 7 °C im Kühlschrank. Ungeöffnet hält sich der fleischlose Brotbelag bis zum auf der Packung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum. Geöffnet solltest du die Vegane Salami innerhalb weniger Tage verbrauchen.