Welche veganen Würste bietet die Rügenwalder Mühle an?
Die vegane Bratwurst ist eine zeitgenössische Alternative zur klassischen Bratwurst, die vor allem in den Sommermonaten beim Grillen ihren großen Auftritt hat. Ob du sie pur mit einem Klacks Senf genießt oder mit würziger Soße als Currywurst auftischst: Sie schmeckt dank der authentischen Gewürze und Aromen genauso köstlich wie die Version mit Fleisch. Eine herzhafte Leckerei für die Pfanne und den Tischgrill sind vegane Rostbratwürstchen. Serviert mit Kartoffeln und Sauerkraut wärmen sie an kühlen Tagen Körper und Seele.
Welche Zutaten werden für vegane Würste von der Rügenwalder Mühle verwendet?
Die Hauptzutat für vegane Würste ist Weizen. Weitere Inhaltsstoffe sind Zwiebeln, Rapsöl sowie natürliche Aromen und Gewürze. Beide Bratwurst-Sorten sind eine wertvolle Proteinquelle und reich an ungesättigten Fettsäuren. Da vegane Bratwürste zusätzlich Haferfasern und Ackerbohnenkonzentrat enthalten, punkten sie außerdem als Lieferant wichtiger Ballaststoffe. Gut zu wissen: Vegane Produkte werden bei der Rügenwalder Mühle getrennt von Fleischprodukten hergestellt. So besteht keine Gefahr, dass die Zutaten aus Versehen in Kontakt kommen.
Wie sieht es bei veganen Würsten mit dem Proteingehalt aus?
Dank ihrer sorgfältig ausgewählten Inhaltsstoffe sind die veganen Würste der Rügenwalder Mühle eine empfehlenswerte Proteinquelle. So enthalten unserer veganen Rostbratwürste ca. 7 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und vegane Bratwürste ca. 8 Gramm Eiweiß. Zum Vergleich: Eine herkömmliche Fleischbratwurst bringt 12 Gramm Eiweiß mit, allerdings auch über 100 Kalorien mehr auf den Teller. Da lohnt es sich also, beim Grillen gleich noch einmal zuzugreifen und vegan doppelt zu genießen.
Wie kann ich vegane Würste am besten zubereiten?
Du bereitest vegane Würste genauso zu wie die Klassiker aus Fleisch: Brate sie mit etwas Pflanzenfett in der Pfanne an oder leg sie auf den Grill. Beachte, dass vegane Bratwürste dünnhäutiger sind und deswegen bei niedriger Grilltemperatur am besten gelingen. Es müssen auch nicht immer Würstchen mit Kartoffelsalat sein. Hier findest du vielfältige, köstliche Rezeptideen für die veganen Würste von der Rügenwalder Mühle. Vegane Hot Dogs auf karibische Art und die pikante Sangrita Tomatensuppe mit Würstchen wecken Urlaubsgefühle bei der ganzen Familie. Probiere es aus und genieße jetzt vegan!